甚麼是台灣咖啡?
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以產地意義來說，種植在台灣的咖啡才是台灣咖啡。..............more |
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台灣地區適合種植咖啡嗎?
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台灣地區適合種植咖啡。傳統咖啡知識認為台灣不適合種植咖啡，台灣不可能生產高品質咖啡。基本上，那是傳統未經證實的資料。 經�..............more |
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台灣地區種植咖啡的高度如何?
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傳統資料認為阿拉比卡咖啡要種植在海拔1000公尺以上，才可能有好品質。我們要注意那種資料說法是指赤道附近的咖啡生產區，該地區..............more |
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台灣山區海拔越高，咖啡品質越好?
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海拔高度有其限度，以台灣地區來說，越往北走，適合種植咖啡的海拔高度越低。平均來說，以中海拔以下比較適合。高度大概在500-80..............more |
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